ilginç bir soru, daha önce hiç bir uygulama update'inde ios versiyonunu downgrade etmeyi denemedim. Bunla ilgili bir kısıtta yok appStore guidelines'da yani yapılabilir, ama uygulamanızın downgrade edilen ios versiyonlarında düzgün bir şekilde çalıştığından emin olun.